Ya que el aceite de oliva virgen, tiene un sitio consolidado e indiscutible en nuestras cocinas, ¿por qué no conocer todos los beneficios que aportan a nuestra salud?, quizas una gran ayuda o solución a nuestros problemas de salud, lo tengamos más cerca de lo que imaginamos…tras la puerta del mueble de cocina.
Muchos años de estudios e investigación por parte de multitud de universidades, medicos y dietistas, se ha llegado a la conclusión de que el aceite de oliva virgen, es considerado otro de los «super alimentos». Aunque la conclusión es bien sencilla, solo tenemos que preguntarnos por un alimento natural, sano, saludable, característico e irremplazable de la reconocida dieta mediterránea, posiblemente sea el primero en venirnos a nuestra cabeza.